Knödelfest in Sterzing / Wipptal

Auf die Frage nach dem traditionellsten Gericht Südtirols würden die meisten wohl mit “Tiroler Knödel” antworten. Am 08. September 2013 findet das Sterzinger Knödelfest satt und ist mittlerweile eine der beliebtesten Veranstaltungen im Wipptal. Genießen Sie das Lieblingsgericht der Südtiroler in den verschiedensten Variationen beim Knödelfest in Sterzing – Wipptal.

Knödelspezialitäten aus Südtirol

Das Knödelfest in Sterzing ist eine besondere kulinarische Veranstaltung, dabei wird in der Altstadt eine mehrere Hundert Meter lange Tischreihe aufgebaut, auf der die verschiedensten Knödelspezialitäten angeboten werden. Es stehen an die 30 verschiedene Knödelsorten auf der Speisekarte, die Auswahl an dem “beliebten Rundgericht” reicht von süß bis sauer und bietet für jeden Gaumen den richtigen Knödel. Zu den bekanntesten Knödelsorten zählen wohl sicher die klassischen Speckknödel, Fastenknödel, Spinatknödel, Leberknödel, Käseknödel, die “Schwarzplentenen” die süßen Marillenknödel und für den exotischen Gaumen Rohnen oder Fischknödel.

Begleitet wird das Knödelfest in Sterzing von verschiedenen Musikgruppen, welche für “musikalische Leckerbissen” sorgen. Organisiert wird das Südtiroler Knödelfest im Eisacktal-Wipptal vom Tourismusverein Sterzing, und den teilnehmenden Gastbetrieben.

Knödelfest in Sterzing am 08.09.2013 –  Lassen Sie sich diese kulinarische Veranstaltung rund um den Knödel nicht entgehen.

Weitere Informationen zu den teilnehmenden Betrieben und zum Programm des Sterzinger Knödelfestes auf: www.knoedelfest-sterzing.com

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