Keschtnriggl: Die Kastanientage im Meraner Land

Frieder Blickle – IDM Südtirol
Veranstaltungsdatum

15.10.2015 – 01.11.2015

Herbstzeit ist Kastanienzeit. Seit Jahrhunderten dreht sich im Südtiroler Herbst alles um die schmackhaften braunen Früchte. Im Oktober reifen die Kastanien an den Bäumen und nehmen bald darauf als Südtiroler Spezialität einen festen Platz auf den Speisekarten der Restaurants und Buschenschänken ein. Mit den Keschtnriggl-Kastanientagen wird diese Zeit alljährlich im Meraner Land zelebriert.

Südtiroler Brauchtum rund um die Kastanie

Die schmackhaften Esskastanien gehören seit Jahrhunderten zum Speiseplan der Südtiroler Bauern. Früher wurden die harten Früchte mit der braunen Schale zu Mehl zerrieben. Kastanienkrapfen und Kastanienbrot bereicherten anschließend die Mahlzeiten auf den Gehöften. Zahlreiche alte Rezepte sind bis heute überliefert und die Gerichte mit den Maroni werden im Herbst den Gästen serviert. Spannende Details zur Bedeutung der leckeren Früchte und zur langen Tradition der Kastanie als Lebensmittel erfahren Sie ab Mitte Oktober in den Dörfern Tisens, Lana, Völlan und Prissian im Meranerland

Keschtnriggl im Meraner Land

Zwei Wochen dauern die Festlichkeiten anlässlich des Keschtnriggl in den Dörfern im Südtiroler Burggrafenamt an. Mitte Oktober fällt der Startschuss mit einer feierlichen Eröffnungszeremonie. Die Restaurantbetriebe bieten einfallsreiche Kreationen aus Esskastanien an und zahlreiche Veranstaltungen rund um die braunen Herbstfrüchte stehen auf dem Programm. Lassen Sie sich anlässlich des Keschtnriggls Kastanienherzen, Kastanienpralinen oder ein würziges Kastanienbier schmecken. Ganz ursprünglich, einen köstlichen Duft verbreitend und überaus schmackhaft sind die Maroni darüber hinaus im gerösteten Zustand.

Weitere Infos:

Tourismusverein Tisens Prissian
Tel.: +39 0473 921 010

Tourismusverein Lana und Umgebung
Tel.: +39 0473 561 770

www.suedtirol-kastanie.com